Биотехнологии в широком смысле представляют собой целый ряд научных направлений, опирающихся на применение знаний и методов биохимии, микробиологии, генетики и химической технологии.

В более прикладном понимании под биотехнологиями понимают промышленное использование биологических агентов – клеток микроорганизмов, животных и растений для целенаправленного получения продуктов, ценных для различных областей человеческой деятельности.

Программа «Биотехнология растительного сырья» предполагает:

• изучение возможностей и перспектив развития современных биотехнологий;
• освоение методик фармакогностического анализа лекарственного растительного сырья (макро- и микроскопический, товароведческий и фитохимический);
• освоение навыков по определению технологических свойств растительного сырья (насыпная плотность, коэффициент набухаемости, порозность и др.);
• изучение различных классических и современных методов извлечения биологически активных веществ из растительного сырья;
• освоение методик определения содержания в растительном сырье биологически активных веществ (антоцианы, дубильные вещества и др.);
• создание на основе растительного сырья экстрактов, настоек, отваров, получение функциональных продуктов питания, разработка рецептур фиточаев, парфюмерно-косметической продукции, стимуляторов роста растений, эфирных масел и др.

Программа реализуется при содействии Белорусского государственного технологического университета.

Кураторы программы:

Флюрик Елена Андреевна – заведующий кафедрой технологии неорганических веществ и общей химической технологии учреждения образования «Белорусский государственный технологический университет», кандидат биологических наук, доцент;

Остроух Олег Владиславович – заместитель декана факультета технологии органических веществ, доцент кафедры биотехнологии учреждения образования «Белорусский государственный технологический университет», кандидат технических наук

Программа «Биотехнология растений» предполагает:

• углубление знаний о биотехнологии растений, ее основных объектах, цели и задачах, взаимосвязи биотехнологии с другими отраслями науки и промышленности;
• изучение основ микроклонального размножения растений;
• ознакомление с понятием «стрессоустойчивость растений», классификацией стресс-факторов высших растений, подходами к стандартизированному изучению стрессоустойчивости у высших растений;
• формирование комплекса знаний о прайминге, влиянии основных прайминг-агентов на ростовые процессы декоративных и сельскохозяйственных растений;
• ознакомление с современными техниками микроскопии и особенностями их использования;
• освоение методик светлопольной и флуоресцентной микроскопии;
• развитие представлений о цифровом фенотипировании растений;
• освоение методики получения изображений для цифрового фенотипирования, их анализа при помощи специализированного программного обеспечения.

Программа реализуется при содействии Белорусского государственного университета.

Кураторы программы:

Черныш Мария Александровна – заведующий учебной лабораторией биоинженерии растений и ландшафтного дизайна, старший преподаватель кафедры клеточной биологии и биоинженерии растений, научный сотрудник НИЛ физиологии и биотехнологии растений Белорусского государственного университета;

Русакович Алина Андреевна – младший научный сотрудник НИЛ физиологии и биотехнологии растений, ассистент кафедры клеточной биологии и биоинженерии растений биологического факультета Белорусского государственного университета.

Программа «Промышленная микробиология» предполагает:

• углубление знаний по основам биотехнологии и промышленной микробиологии;
• ознакомление с биотехнологическими достижениями в промышленной микробиологии, перспективными разработками в сфере биотехнологии в мире и Республике Беларусь;
• изучение основных биотехнологических процессов;
• ознакомление с технологиями промышленной микробиологии;
• освоение методов работы с промышленными и коллекционными штаммами микроорганизмов;
• изучение принципов работы с биологическими объектами биотехнологических производств и требований, предъявляемых к ним;
• развитие умений правильно использовать реактивы, питательные среды, оборудование для проведения экспериментов, пользоваться контрольно-измерительными приборами;
• формирование умений работать в асептических условиях с культурами микроорганизмов, проводить культивирование микроорганизмов различными способами.

Программа реализуется при содействии Белорусского государственного университета.

Кураторы программы:

Флюрик Елена Андреевна – заведующий кафедрой технологии неорганических веществ и общей химической технологии учреждения образования «Белорусский государственный технологический университет», кандидат биологических наук, доцент;

Остроух Олег Владиславович – заместитель декана факультета технологии органических веществ, доцент кафедры биотехнологии учреждения образования «Белорусский государственный технологический университет», кандидат технических наук;

Нестер Ольга Владимировна – ассистент кафедры биотехнологии учреждения образования «Белорусский государственный технологический университет», исследователь в области биологических наук.

Программа «Биотехнология микроорганизмов» предполагает:

• формирование теоретических основ фундаментальных и прикладных аспектов микробиологии;
• получение навыков работы в асептических условиях в микробиологической лаборатории;
• освоение селективных методов выделения и получения чистых культур микроорганизмов, таких как бактерии, грибы, дрожжи, актиномицеты;
• изучение биотехнологического потенциала микроорганизмов для продукции ферментов, антибиотиков, биологически активных веществ, пигментов и т.д.;
• получение перспективных продуцентов биологически активных веществ;
• ознакомление с современными техниками микроскопии, особенностями их использования в лабораторных условиях;
• освоение навыков обработки цифровых изображений микробиологических объектов исследований;
• приобретение навыков моделирования микробиологических опытов.

Программа реализуется при содействии Белорусского государственного университета.

Куратор программы:

Сауткина Наталья Владимировна – старший преподаватель кафедры микробиологии биологического факультета Белорусского государственного университета, научный сотрудник НИЛ биотехнологии Белорусского государственного университета;

Грибанова Екатерина Александровна – ассистент кафедры микробиологии биологического факультета Белорусского государственного университета.

Программа «Экологическая биотехнология» предполагает:

• ознакомление с актуальными проблемами современного растениеводства, методами экологизации в растениеводстве;
• изучение разнообразия отечественных и зарубежных биопрепаратов для решения проблем современного растениеводства, алгоритма поиска микроорганизмов, составляющих основу микробных препаратов;
• освоение современных методов работы с микроорганизмами;
• изучение характеристик питательных сред для культивирования микроорганизмов, методов получения накопительных и чистых культур микроорганизмов;
• освоение методов определения фитопатогенных и хозяйственно-полезных свойств микроорганизмов;
• освоение методов хранения микроорганизмов;
• приобретение умений и навыков приготовления питательных сред для культивирования микроорганизмов, отбора растительных и почвенных проб для выделения микроорганизмов, получения накопительных и чистых культур микроорганизмов, выделения микроорганизмов из различных природных источников.

Программа реализуется при содействии Белорусского государственного университета.

Кураторы программы:

Феклистова Ирина Николаевна – заведующий НИЛ молекулярной генетики и биотехнологии при кафедре генетики биологического факультета Белорусского государственного университета, кандидат биологических наук;

Маслак Диана Викторовна – заведующий сектором НИЛ молекулярной генетики и биотехнологии при кафедре генетики биологического факультета Белорусского государственного университета;

Гринева Ирина Александровна – старший преподаватель кафедры генетики биологического факультета Белорусского государственного университета, старший научный сотрудник НИЛ молекулярной генетики и биотехнологии Белорусского государственного университета.

Программа «Фармацевтическая разработка и исследование новых лекарственных средств» предполагает:

• усвоение основных научных понятий, используемых в фармацевтической химии и технологии;
• ознакомление с современным состоянием и тенденциями развития фармацевтической химии и технологии, нормативными документами по контролю качества лекарственных средств;
• формирование знаний о биофармацевтических свойствах фармацевтических субстанций и вспомогательных веществ;
• развитие умений и навыков изготовления основных типов лекарственных форм;
• освоение методов фармацевтического анализа;
• формирование умений в области фармацевтической разработки и исследования новых лекарственных средств.

Программа реализуется при содействии Белорусского государственного медицинского университета.

Кураторы программы:

Горбацевич Глеб Иванович – доцент кафедры фармацевтической химии учреждения образования «Белорусский государственный медицинский университет», кандидат химических наук, доцент;

Гурина Наталия Сергеевна – декан фармацевтического факультета учреждения образования «Белорусский государственный медицинский университет», доктор биологических наук, профессор;

Пархач Маргарита Евгеньевна – доцент кафедры фармацевтической технологии учреждения образования «Белорусский государственный медицинский университет», кандидат фармацевтических наук, доцент.

Программа «Пищевая биотехнология» предполагает:

• изучение состояния, возможностей и перспектив развития современной пищевой биотехнологии;
• ознакомление с принципами работы с биологическими объектами пищевых производств;
• изучение основных компонентов пищевых продуктов, их роли в организме человека;
• изучение основных технологий производства пищевых продуктов;
• освоение основных биохимических и микробиологических процессов в пищевых производствах;
• формирование навыков проведения анализа свойств исходного сырья, оценки влияния условий хранения на качество готовой продукции, определения показателей качества продуктов питания;
• создание с применением полученных знаний функциональных продуктов питания.

Программа реализуется при содействии Белорусского государственного технологического университета.

Кураторы программы:

Флюрик Елена Андреевна – заведующий кафедрой технологии неорганических веществ и общей химической технологии учреждения образования «Белорусский государственный технологический университет», кандидат биологических наук, доцент;

Остроух Олег Владиславович – заместитель декана факультета технологии органических веществ, доцент кафедры биотехнологии учреждения образования «Белорусский государственный технологический университет», кандидат технических наук